PingWest品玩3月27日讯，昨日晚间，海底捞发布了2018年全年业绩报告，这也是海底捞在港交所上市后的首份年报。报告显示，截至2018年12月31日，海底捞收入为169.69亿元，同比增长59.5%；公司拥有人应占净利润为16.46亿元，同比增长60.3%；业内普遍关注的翻台率则依然维持在5次/天。

餐厅经营收入海底捞占2018年全年收入的97.2%，营业额从2017年的103.9亿元增长58.8%至2018年的164.9亿元。外卖业务收入从2017年的2.18亿元增长至2018年的3.23亿元，外卖订单量从2017年的703245单增长至到2018年的1086705单，在整体业务中的占比从2017年的2.1%下降至2018年的1.9%。

2018年，海底捞全年新开门店193家，从2017年末的273家增加至466家，其中有430家位于中国大陆，遍及109个城市，其余36家位于港台、新加坡、美国等国家和地区。