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本文来自微信公众号“跳海大院”（meerjump）作者：院办大彪子 责编：野汉

盼望着盼望着，三月到了，樱花开了，樱花向的商品也全线绽开了。

售卖樱花树苗、盆栽已是轻度操作，更多的是萃取樱花灵魂，将其凝固在各个角落。

让人既可远观亦可吃下肚再排出来，彻彻底底地拥有樱花。

此番盛景，可谓是只有咱想不到的，也只有咱钱包不能全款拿下的，没有商家搞不出来的。

即使是主子排出来的大大小小，也有了与时俱进的终点托底。

忆往昔，前不久我去便利店购买一瓶寡淡的矿泉水，也要先经过门口的大展示柜，接受一整个樱花味限定大冲击。

当然，它也一下子把我扔回了2019年情人节的当天，校道里充满在250w路灯下拥吻的情侣，唯独我在吃着亲嘴烧。

哪怕回到被窝，打算看CP文提升文学修养时，樱花味的信息素设定也迎面扑来，内心不免咯噔了一下。

三四月的樱花限定就像一场暴雨，有伞的没伞的，都被击中。我也感悟了阿伦歌仔唱到的：“来不及逃，不能承受我已无处可逃。”

 所以，樱花味到底是什么味？？？

托尔斯泰曾经说过，幸福的家庭总是相似的，不幸的家庭各有各的不幸。如今，后半句还可以不恰当改写成，各商家有各自定义的樱花味。

说“樱花味食品好吃”的声音固然有，但更多且更为神奇的是，人们在这场限定里尝出了不一样的味道。

有时，它是薄荷，是椰子混合草莓：

有时，它是厕所香氛，是洁厕灵：

又有时，它是洗洁精，是洗发水。

“咸咸甜甜，化工味道，像在喝洗发水，但不代表本人喝过洗发水。”院办傻宝如是说。

如果能给圣诞老人写信的话，我相信这俩贴近民意的愿望将会高票当选：

虽然现在有种“吐槽樱花味”是一种政治正确的趋势，但我觉得还是得用一下微薄的薪水去购买目前能勉强支付的樱花味食品，不然就是站着说话不腰疼了。

于是，周一的早餐也从往日的老麦三件套，摇身一变QQㄋㄟㄋㄟ咩噗拿铁以及幻视肥皂盒慕斯蛋糕。

一口入喉，甜的部分让我想起小学喝的风行草莓牛奶，紧接着就是苦涩的浓缩咖啡味。

我也品出产品名写着“樱绽”二字的韵味，果然是一场短暂甚至接近于无的绽放，就是一草莓拿铁！

而后者蛋糕，则让我仿佛在充满柠檬味车载香薰的车里，吃一个椰子芝士蛋糕。

对于广东人来说，一份好吃的甜品主要在于“不甜”，但这次的早餐让我甜到难以消化，甚至还成为了我的午餐。

我翻开配料表一看，歪歪斜斜的每行上都写着‘樱樱樱’三个字。我横竖睡不着午觉，过会在字缝里看出字来，满行都写着三个字，是草莓浆！

但大哲柯南小学生说过，真相只有一个。唯有接近真实世界，才能与真相同行。

最近在我阅读的一本书里说，广州海珠区湿地公园的樱花开了，于是古有神农尝百草，今有我花巨款二十元跨区跑去看看真实的樱花。

虽然在书里早已显示现场充满长枪短炮，但当你真的处在那个环境里，还是不得不感叹，太冲击了，如千军过独木桥。

我嗅了无数次的樱花，都嗅不出味道。

被我揪去同行壮胆的院办富江也是。

而园区一角神似生日莲花灯笼的花朵，哪怕是远远嗅，都能嗅到一股青柠皮的味道。

回到正题，后来我们往更深处走去，樱花多了起来，其实我仍嗅不到味道，还差点把花瓣给吸进鼻腔。

富江大惊：“我好像闻到味道了，粉粉的，但怀疑是因为花太多。好比一万朵樱花的数量才能构成别的花10朵就能释放的气味。”

（两分钟后）

“普鲁斯特效应似乎和樱花无关，离开樱花林后，你再让我回忆，我已经想不起来那个粉粉的樱花味是什么感觉了，它不像我们进园前闻到路边小贩正在售卖的菠萝，那味道能一下子把我抓回童年的夏天。”

医之纲领，讲究望闻问切，于是接下来我还打算亲自品尝一下樱花。

但显然薅樱花是没有公德心的体现，于是我们在等风来，然后捕捉被抖落下来的樱花雨。

我想起院办表妹她广西表哥曾教我品尝葡萄酒的方法，于是买了售价5元的景区矿泉水，含一大口，在口腔停留5秒，让其充分滋润整个口腔和舌头，倏忽仰头吞下，以清水洗净沾满泥土的花瓣，再入口。

“薄如蝉翼，口感很像花生皮，但也仅仅是像花生皮，味道啥的，一点都没有。”

“你要解释一个空集，一个虚无，是件很难的事情。”

后来我们又尝试了一朵，这下终于尝出一点味道。不过是涩苦涩苦，大概和咬到些许花蕊有关，除此之外，别无其他想法。

当然，以上我们所得出的这些结论还不够严谨，毕竟提取香味的方法有蒸馏法、脂吸法等等等等。

所以，樱花到底是什么味道？

其实樱花本身就没啥味道，非常清淡，如残影抓不住。更大程度上，樱花只是用来装饰，反倒是樱花的花叶在发挥气味作用。经过干燥、盐渍后，破坏其内部的细胞结构，分解出香豆素特有的味道，淡淡咸咸，一股豆香味。

但这显然和樱花本身带来的粉扑扑视觉有所出入，再加上人是具有主观能动性的，还是想搞一点亮眼的创作出来。

由于樱花属于蔷薇科李亚科的植物，与李子和桃子同属，所以一般会加入樱桃果、桃子或者李子的口味，在糖、香精、色素等等搭配作用下，便有了樱花味。

但说到底，这是两码事。樱花的味道是樱花的味道，樱花味可能只是一个颜色，也是一种通感，营造的氛围，让人觉得好吃，觉得拥有春天，可以卖出去就好了。

但这又会产生一个问题，为什么“樱花”的标签一打出来，部分人类的钱包也会难以自禁地跟着打开？

樱花是日本的民推之花，“花见”是日本的传统习俗，特指春天赏樱，男女老少会在樱花盛开之时在树下吃吃喝喝，高歌畅谈。

而且在日本还有句谚语：“花数樱花，人数武士”。指的是，花中当属樱花为美，人中当属武士为豪杰，樱花是武士道的象征。

虽然在这里可以大扯一些樱花和武士道之间的关系，你会因为武士道而去购买樱花产品吗？

我想未必。

但二者之间，却存在着一些共同的“美感”。樱花在盛开绚烂时便凋零，有一丝灿烂死亡的韵味，也常常会有日本诗人因为春天的樱花，生出“人生苦短”的感叹。

除此之外，樱花这个符号还有一大属性是它有点年轻，也有点中二。

古有梅兰竹菊四君子，你甚至可以在爸妈辈的名字看到一丝身影。但一说到樱花，小年轻就会想到那成百上千在青葱岁月看过的影视作品。

藤井树在回家的途中，看到坡道上的樱花含苞待放，郭富城在樱花树下跳着para para sakura！

《海街日记》的铃和他的同班同学风太正在穿过樱花隧道，我在不由自主地脑补载着女朋友新垣结衣去追春天。

你在计算着数学题，已知樱花飘落的速度是秒速5厘米，可得是发射 OF-530HE榴弹时炮口初速的一万零六千分之一。

我们都有青葱的过去与梦幻中二的未来。

樱花象征纯洁、象征浪漫，象征春天与希望。

在这些基础上，那神秘的樱花味便顺应而生，它的想象和自定义的范围实在是太大了，再加上铺天盖地的营销，潘多拉的盒子不断在你面前晃来晃去，还是会忍不住打开一下钱包。

我们在为樱花买单的时候到底在买些什么？

是实体与构造的虚幻，是大自然与人工大自然，是没有机会看一眼樱花，又想弥补一下的好奇心。

这个春天，有人在拍黄花风铃木，有人在卧薪尝胆樱花味，也有人前仆后继想要亲自看一眼樱花。

而在我前往赏花的这条路上，能明显感受到人类对春天的向往。

这里有小樱：

也有小英和小樱：

也有小英和小鹰：

最后，也有小樱。

赏完樱花回家后，我的脑中不断响起在公园偷听某位阿姨说的一句话。

“抬头看花就行！”

抬头看花可以是两件事情，抬头是一种态度，看花是一种心境。

人生无常，樱花之味亦不可捉摸，接下来，也请继续抬头看花！